Also bin ich wieder da. Ich war ja auch gar nicht richtig „weg“. Manche wollen mich sogar leibhaftig irgendwo gesichtet haben. Bloß zuhause war ich eben nicht. Jetzt aber wieder. Schön hier, doch. Und kaum schlage ich ein Werbeblättchen auf, da purzelt’s mir auch schon wieder entgegen:
Noch habe ich mich nicht im Laden persönlich überzeugt, ob die Gläschen wirklich so sparsam beschrieben sind. Denn da, wo ich vorhin eingekauft habe, gab’s kein solches Mus. Aber wenn ich mir nachher einzwei Cheeseburger bastle, dann natürlich mit fiesen Schmelzkäsescheibe, dänischen Röstzwiebel, eingelegten Gewürzgurke, und selbstver- ständlich frisch gewaschenen Salatblätt.
Über Pfingsten bin ich nämlich mal wieder unterwegs, und ich weiß noch nicht, ob ich zum Bloggen kommen werde. Das Wetter soll ja auch so schön werden…
Bestimmt bin ich dann lieber draußen und gehe vielleicht ein bisschen…, nee, nicht Jakobsweg. Aber wie wär’s mit „Schama- nischer Astralreise“? Ach, da fällt mir ein: das wird nix, ich hab‘ ja immer noch nicht den Anfängerkurs besucht. Mal ganz zu Schweigen vom normalen oder dem „Fort- geschrittenenkurs“. Ich weiß also nach wie vor nicht, was ich da so machen müsste und wie weit ich dann überhaupt von mei- nem Leib fort schreiten dürfte (man will sich ja mal ein Eis holen oder so) und verlaufe mich nachher womöglich noch.
Schade. Hm.
Vielleicht mache ich dann ja mal eine hüb- sche Radtour nach „Lemuria“. Ich vermute irgendwie, dass es dort eventuell putzige Äffchen gibt. Weiß gar nicht, wie ich da jetzt drauf komme… Oder ich gucke kurz in Atlantis vorbei, schaue ein bisschen nach dem Rechten und frage mal nach, was denn eigentlich mit den ganzen anderen „Chakren“ pas- siert ist. Vielleicht kann ich ja was rauskriegen. – „Kanseyan“, – kann nicht sein.
Eigentlich wollte ich heute mit der „Besser leben“-Serie weitermachen, und da wär’s heute um den Herrn des Hauses gegangen. Aber, Entschuldigung, meine Konzentration fliegt irgendwo draußen mit den Birkenpollen herum, dieweil ich hier drinnen sitze und belle wie ein Hofhund. Reizhusten. Also heute keine Männer.
Stattdessen: Wohnung möglichst staubfrei wischen, alle Teppiche waschen und die Fenster schön zu lassen, bis auf eines, das ein Pollenvlies hat. Dabei ist soooo schönes Wetter! Der Birke an sich habe ich gestern die Freundschaft gekündigt, bis mindestens Mitte Mai. Das hat die jetzt davon.
Und damit Ihr nicht ganz umsonst reingeschaut habt, geb’ ich wenigstens ein schönes Stück Kuchen aus. Bedient Euch! Der Schneidbrenner liegt daneben…
Kürzlich fand ich im Werbeprospekt einer Superladenkette das hier:
Das wollte ich nun natürlich genauer wissen.
Ist das vielleicht ein Käse, den man nur nachts isst? Es gibt ja viele Leute, die nachts an den Kühlschrank gehen, und vielleicht ist dieses spezielle Publikum bisher noch nicht ausrei- chend erschlossen?
Oder wird der Käse ausschließlich in Nacht- schicht herstellt, in Fabrikhallen, die lediglich von Mondschein erhellt werden?
Das würde mir nicht gefallen. So im trüben Fun- zellicht kriegt doch gar niemand mit, wenn da z.B. einer seine ollen Hosentaschenflusen über’m Bottich ausleert. Oder, wenn dem da vielleicht sein Mickymausheft reinfällt.
Die Webseite der Molkerei bietet zunächst nur wenig Information, und diese ist auch eher ver- wirrend. Da steht, der Mondscheinkäse würde nur
an „Licht-Blüten-“ und „Wärme-Fruchttagen“ gekäst, mit Aqua Luna Wasser behandelt: Der ganz Besondere, vollmündig, würzig-pikant.
Aha. Soso. Wie noch mal? Was sind denn wohl Licht-Blüten-Tage?
Hab‘ ich die neue Züchtung der fluoreszierenden Ringelblume irgendwie verpasst? Dann will ich die aber sofort für meine Blumenkästen! Oder geht es um gefälschte Banknoten, an speziellen Tagen gedruckt, mit denen Stehlampen zu erwerben oder Stromrechnungen zu zahlen sind? Oder sind das vielleicht einfach sonnige Tage im Frühjahr und Sommer?
Und was sind Wärme-Fruchttage? – Da fällt mir ein, ’ne Wärmefrucht kenn‘ ich sogar: Glühbirne! So kommen wir aber doch wieder bei Stehlampen raus… Und was hat das nun mit Mondschein zu tun? Das Ganze bleibt, trotz Beleuchtung, irgendwie im Dunkeln. Ist ja eigentlich auch schnuppe, wenn der Käse schmeckt. Was steht da noch?
Mit Aqua Luna Wasser behandelt. Da müssen wir eins abziehen, denn eins ist doppelt: Aqua und Wasser meinen ja wohl dasselbe. Wasser Mond Wasser. Und wieso behandelt? War denn jemand krank? Jetzt komm‘ ich doch langsam durcheinander… – Jedenfalls ist der Käse vollmündig. Das ist wichtig! Wenn er zum Beispiel einen Handyvertrag abschließen will. Oder was verbockt. Dann muss er auch gefälligst dafür geradestehen. Basta.
Ach, da finde jetzt doch noch was auf der Homepage, das kann mir vielleicht weiterhelfen:
Herstellung:
Zur Herstellung des Andechser Demeter Mondscheinkäse verwenden wir hochwertige Demeter-Milch. Der Käse wird ausschließlich an Licht-Blütetage und an Wärme-Fruchttagen gekäst.
Jetzt steht hier plötzlich Licht-Blütetage und nicht Licht-Blüten-Tage! Eventuell geht es um ein Stockwerk, auf dem jemand von lichtem Geblüt ist. Die Licht-Blüt-Etage. Wattweißich! Ich bin schon völlig derangiert, die Sache macht mich ganz schulli.
Nach unserem auf langjährigen Erfahrungswerten basierenden Käsungspro- zess, kommt der Andechser Mondscheinkäse in ein Bad aus Meersalz, dass energetisiert wurde. Beim Reifungsprozess wird für den Kulturenansatz der Reifekulturen Wasser der St. Leonhards Aqua Luna Quellen verwendet.
Die haben also Mondquellen da, ja? Mondwasser. Hm. Hm.
Die mystische Kraft des Mondes ist in der Aqua Luna Vollmondabfüllung eingefangen.
Ich bin mir ja nun gar nicht sicher, ob der Mond tatsächlich über mystische Kraft verfügt. Ich dachte immer, der verfügt durch seine Masse eher über ordentlich Anziehungskraft. Schwippschwapp, Ebbeflut und so. Aber wenn die mystische Kraft bei denen eingefangen ist, kriegen wir die natürlich auch nur mit Glück und vielleicht Eintrittbezahlen zu sehen. Ach, da ist ja noch ein Hinweis:
Die Vollmondabfüllung wird ausschließlich am Vollmondtag abgefüllt.
Ja, der tat jetzt gut. Das ist klar und formschön. Damit kann ich was anfangen. Danke.
Das Zusammenwirken dieser einzelnen Besonderheiten machen den Demeter Mondscheinkäse zu einem unverwechselbaren Käseerlebnis.
Ui! Ein Käseerlebnis! Und auch noch eins, das ich nicht verwechseln kann! Wo ich doch sonst meine Käseerlebnisse so schlecht sortiert krieg‘! Hier stapeln sich doch schon die Alben, Odner und Käseerlebnisbeklebeetiketten…
Besonderheiten: Sowohl Pflanzen wie auch Tiere sind Ihrem Lebensrhythmus, in Ihrem Wachstum und Ihrer Fruchtung in enger Beziehung mit den Kräften des Umkreises.
Mein Lebensrhythmus? Mein Wachstum? Und: Huch! Meine Fruchtung? Und die sind wo noch mal? Meine Kräfte verlassen mich… – Ach nein, da sind sie ja:
Sowohl die Kräften der Sonne, des Mondes, des Planeten, aber auch des fernen Fixsternenhimmels bilden an ihr mit.
Na, dann haben die jetzt aber mal kurz ganz schön zu tun, die Kollegen!
Die Licht-Blütetage sind für die Milchverarbeitung und Käsebereitung ideal. Sie bringen auch die beste Feinaromabildung. Die Wärme-Fruchttage eignen sich für alle Milchverarbeitung und auch besonders für die Herstellung von Schnittkäse.
Entschuldigung, ich kann nicht mehr… Nach dem ganzen Esotherikquark brauch‘ ich jetzt dringend so ’ne Stulle, wo die Wurst so richtig schön über die Ränder lappt! Hat zufällig grad‘ jemand eine dabei?
PS: Da gibt’s übrigens auch Backsteinkäse. Nein, ich möcht’s am liebsten gar nicht wissen, glaub‘ ich…
– Dann bedeutet das, dass die Polizei vorhin da war! Die düfen das nämlich: die Innenstadt volläpfeln. Und das machen sie auch.
Ich glaub‘, sowas gibt’s fast nur noch hier: Berittene Polizei. Natürlich haben sie auch noch ein paar von diesen Autos, aber ich sehe die Herrschaften von der Truppe hier oft hoch zu Ross, meistens zu zweit, wie sie ihre Pferde „bewegen“. Eigentlich sieht es aber so aus, wenn man ganz genau hinguckt, als würden die Pferde eher sie bewegen. Die Polizei sitzt ja nur oben drauf. Und deshalb könnte man sich vielleicht, wenn man mal Lust hat, darüber nachzudenken (muss man aber nicht), Sorgen machen um das Nicht, dass das noch verkümmert!
…hab‘ ich ja wieder Zeit für meinen Hobbykeller. Dann komm‘ ich auch endlich dazu, mir mal einen elektrischen Zwerg zu basteln! – Wo ich doch schon das ganze Material dafür hier rumliegen hab’…
Also, für heute habe ich schon ca. 500 g ausgewogene Ernährung (2 Brötchen, eins mit Lachs und Farmersalat, eins mit belgischem Schokoaufstrich, dazu Tee und Gurken- scheibchen), und ungefähr 1.250 g Bewegung (zum Bäcker gehen, Bad und Küche putzen, die ganze Bude staubsaugen) intus.
Es folgt jetzt: kiloweise gesunde Lebensweise (auf’m Diwan lümmeln und lesen, – sehr gesund: Man kann dabei weder aus dem Fenster fallen, noch vom Auto überfahren wer- den).
Ach ja, und geschüttelt habe ich mich auch! Nach der kalten Dusche heute morgen… Dann ist ja wohl für heute alles erledigt.
