Posted in Allgemein, Amedei, Empfehlenswert, Hohe Schokoladenkunst, ISM, Kulinamusement, Neu! Neu!, Och. Nee..., Sabadi, Tafeln, Unterwegs, Verrücktes Zeug! on Jan 29th, 2013
Es ist wieder soweit: Ein Jahr ist vergangen, die ISM (Internationale Süßwarenmesse) ruft. Da es leidenschaftlichen, dem Thema “Süßwaren & Feines” verfallenen Bloggerinnen leider immer noch nicht möglich gemacht wird, ganz normal via Kölnmesse-Online Eintrittskarten zu bestellen, gehen wir erneut den kleinen Umweg über zwei liebreizende Damen, die glücklicherweise ein schnuckeliges Ladencafé in M. betreiben [...]
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Manchmal krieg’ ich’s im ja Kopp, und dann muss ich sofort einen Kuchen backen, frisches Himbeereis zusammenrühren oder Pralinchen rollen. Gestern stand ich z.B. einfach gerade so vor der Küchenspüle und -zack!- erwischte es mich wieder. Schon fünf Minuten später rührte ich in einem Topf mit leise aufkochender Sahne herum und röstete parallel nebendran Mandelblättchen. [...]
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Heute gibt’s mal was zum Fiepen und Piepen… Denn wer -wie ich- in der glücklichen Lage ist, eine sehrsehrsehr liebe, japanische Freundin zu haben, der kriegt von ihr manchmal die dollsten Sachen aus dem Urlaub mitgebracht: O.k., die Pfingstrosen nicht. Die sind wiederum von Freundin Tina. Aber alles andere hat eine weite Reise von Tokyo [...]
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Seit Jahren versuche ich mich ein bisschen mit Lakritze anzufreunden, und es klappt zuweilen auch ganz gut. Der Geschmack von Süßholz & Salmiak wird es zwar nie auf die oberen Plätze meiner Geschmackshitliste schaffen, (schon allein, weil man hinterher erstmal eine Weile nix anderes mehr schmeckt), aber ich erkenne schon deutliche Unterschiede und stelle erste [...]
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Am 6. März bekam ich sehr nette Post von Karsten Ebert, den ich kurz auf der ISM kennengelernt hatte, als wir an seinem Stand (Der süße Regenbogen) klebenblieben, weil es dort ulkiges isländisches Lakritz gab; – das sieht man nun wirklich nicht überall. Einer kleinen schwungvollen Unterhaltung über Island folgte das neugierige Eintüten von ebenjenen [...]
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Hm. Angeregt durch diesen Kommentar von Schauzeit, hab’ ich auch mal ein bisschen über- legt, was ich eigentlich in der Kindheit gern geschnökert habe, und wie meine persönliche Schokohistorie eigentlich verlaufen ist. Geschnökert, ja genau. So hieß das nämlich bei uns. “Krieg’ ich was zu schnökern?” war die ewige, sehnsuchtsvolle Frage, die dem vorausging. Bei [...]
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Posted in Alex & Alex, Allgemein, Belgisches, Coppeneur, Dolfin, Französisches, Frederic Blondeel, Geschmackssache, Hohe Schokoladenkunst, ISM, Italienisches, Mazet, Neu! Neu!, Prestat, Schokoladiges, Simon's, Unterwegs, Venchi, Verrücktes Zeug!, Zum Trinken on Jan 31st, 2012
Da ist er: Einer der wichtigsten Tage des Jahres und lange herbeigewünscht. Schnell wird in aller Früh noch ein Lachsbrötchen verdrückt, schon geht es los nach Köln. – Schließlich warten dort alle! Wir sind zu Dritt, Mike fotografiert, Frollein S. ist aufgeregt und ich…, naja, ich eben. Der Fahrer kennt den Weg, befährt ihn sogar, [...]
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Belgische Lieblingschocolatiers, arabische Brausekaugummis, englisches Teegebäck, italienische Schokomeister, französische Patisserie, deutsches Weingummi, asiatisches Geknabber, Barbie-Spielzeug-Candy, Steckrüben-Möhren-Schokolade, Stevia-Drops, allergieresistentes Reismilcheis, österreichisches Waffelgeknusper, Hello-Kitty-Kekse, … Rundgestaunte Augen, müde gelaufene Füße, volles Notizbuch, bilderstrotzender Kameraspeicher. ISM – Ich komme!
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Also, ich kann mich über- haupt nicht erinnern, wann wir zuletzt so einen milden Winter hatten! Man muss sich nicht mal Socken drüberziehen, es reicht glatt, die Heizung etwas hochzudrehen… Draußen bricht schon fast wieder Frühling aus, wenn’s nur nicht so gräulich wäre… Auf meinem metallenen Fensterbrett rumort eine Amsel und guckt immer wieder neugierig [...]
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Über diese -äh- Dinger bin ich ausgerechnet im Reformhaus gestolpert. Dort stand ein pappenes Probiertellerchen herum, auf dem die Sorte “Käse” feilgeboten wurde. Im Regal lümmelten sich weitere Sorten (“Schoko”, “Caramel”, “Natur”, “Paprika”). Da ich ja normalerweise fast jeden Probierspaß mitmache, kostete ich einen der Flipps (also einen Flipp), deren Riesenform mich bereits heftig an [...]
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